מסעדת ROOTS היא מסעדת שף ים תיכונית כשרה, הממוקמת בתוך מבנה אבן עתיק במצודת עכו, במתחם אולמות האבירים.

מאחורי המסעדה המיוחדת הזו עומדים שלושה שותפים עם סיפור לא שגרתי של שותפות, שנרקמה בין שף יהודי אורי ארנולד, מוּאנס חורי הנוצרי וסאמר סייד המוסלמי, וכל אחד מהם הביא עימו את המאכלים מבית אמא עליהם גדל.


מצורף תפריט הארוחה הכולל: מנות פתיחה, מנות עיקריות, תוספות, סלטים, שתייה קרה וחמה וקינוח.


תפריט הארוחה.

 

התחנה הבאה
התחנה הקודמת